martes, 29 de enero de 2013

tortilla vegetal

Una sencilla tortilla para una cena,sana y digestiva
Ingredientes:
  • 3 huevos
  • una taza de menestra de verduras congeladas
  • unas gotas de aceite de oliva
  • sal
Preparación:

  1. hervir las verduras unos 5 minutos con un poco de sal.
  2. Batir los huevos con unas varillas o a mano.
  3. Echamos las verduras escurridas en el huevo mezclamos un poco.
  4. Ponemos la sartén al fuego con las gotas de aceite a fuego alto.
  5. Echamos la mezcla al fuego,dejamos unos segundos cuajar,le damos la vuelta y ya está.

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