Sopa de algas con miso y tofu

Ingredientes:

1/2 paquete de tofu (250 gr)

5 cucharadas de algas wakame

2 cucharadas de miso

1/2 cebolla

2 cucharadas de aceite de oliva

unas semillas de sésamo(opcional)

Preparación:

Poner las algas en agua 15 minutos,escurrir.

Sofreír cebolla,tofu cortado en cuadraditos pequeños,cortar las algas poner en una olla,añadir agua dejar hervir retirar del fuego,añadir el miso remover hasta su disolución,añadir las semillas de sésamo y servir.

nota importante:

nunca dejar al fuego el miso para que no hierva pierde sus propiedades.

Receta feita por NURIA grazas por está receta tan boa...beijos...