Volován de verduras y cestas

Hoy voy a preparar unos volovanes de verduras,

 con la masa de hojaldre que hice yo, y que tenia en el conjelador,es la primera vez que los hago y estoy probando como salen,voy hacer una cesta y un volován más pequeño,este es el resultado:

Ingredientes:

Masa de hojaldre

cebolla

pimiento rojo

ajo

calabacin

berenjena
aceite de oliva

calabaza

sal

Preparación:

Sacamos el hojaldre del conjelador y lo dejamos en una bandeja fuera de la nevera,o con hojaldre fresco.

Hacemos un rustrido con las verduras,cebolla,ajo,pimiento,calabacín,calabaza,berenjenas,dejamos enfriar.Estiramos la masa con un rodillo

cogemos 2 aros de diferentes medidas,si no tenemos lo hacemos con unas tazas o vasos:

ponemos el redondo por abajo,y el aro encima pasando con un pincel un poco de agua para que se pegue.

Se pueden poner "dos aros" si lo queremos más alto

pinchamos con un tenedor el volován para que no suba,después hice un cordón con dos tiras de masa para la asa de la cesta la encorve un poco y la puse al lado los metí al horno a 200 con los volovanes,  cuando estaban dorados los saque, los rellene con las verdura y los puse unos minutos,la cesta le puse la asa y puse un palillo de cada lado para que no se cayeran los saque del horno y retire el palillo y estaban muy ricos,me dieron un poco de trabajo las cestas pero mereció la pena.