Mayonesa paso a paso

Ingredientes:

1 huevo del tiempo
200 aceite de girasol o de oliva
un chorro de limón o vinagre
una cucharadita de sal
utensilios:

batidora de brazo

1º Echar el huevo  seguidamente el aceite,el limón y la sal

Poner el brazo de la batidora fijado en el hondo, encender,dejarlo así unos 5 segundos, cuando la crema empiece a subir mover ya, dando unos toques apagar,probar y siesta muy liquida o sosa y con poco limón se puede añadir por el mismo orden y ya está en pocos minutos una mayonesa,poner en la nevera tapar.

Ya está preparada...Rica,rica!!

Nota (yo utilice un huevo pequeño,si es un huevo grande poner 250 de aceite)