Tarta de chocolate y galletas

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate de cocinar
• galletas cuadradas tostadas
• 1 huevo
• 100 g de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar
• 200 g de nata
• 1 vaso y medio de leche
• unas pocas de fresas
• virutas de colores

 Preparación:

1. Derrite el chocolate al baño María con un poco de leche
2. En un recipiente, mezcla la margarina,el azúcar y la yema de huevo
3. Añade el chocolate fundido a esa mezcla.
4. Monta la clara a punto de nieve y añade también a la mezcla
5. Moja las galletas en leche y pon una capa en el fondo
6. Cubre esta capa de galletas con un poco de la mezcla de chocolate
7. poner otra vez galletas mojadas en leche,y cubrir con nata montada
8. Repetir otra vez con las galletas y terminar con la mezcla de chocolate
9. adornar con unas fresas y unas virutas de colores

Para montar la nata, se coge un recipiente con hielo y por encima se pone otro con la nata se coge una batidora de varillas y se monta con una cucharada de azúcar.