Ingredientes:
- pan duro ( un plato de rebanadas cortadas a la mitad)
- ajo
- pimentón dulce
- laurel
- sal
- agua
- aceite de oliva
Preparación;
Poner una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva y unos dientes de ajo picados.
cuando estén dorados echar agua pimentón y el laurel y la sal, echar el pan cortado en rodajas cortadas por la mitad y dejar unos minutos en el fuego para que cojan la salsa, que debe ser caldosa.
Muy buena Olga pero no al alcance de todos, porque el pan en aquellos tiempos era un bien preciado , pero escaso , ojala no volvamos a aquellos tiempos, un bico
ResponderEliminarpero ahora si nos sobra pan lo podemos aprovechar:haciendo una sopa, unas migas,unas chulas y tambien una tortilla de pan...nosotros aun tenemos animales en casa para darselo antes de tirarlo,aqui queda esta receta.bicos
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