Bizcocho de manzana

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 2 medidas de vaso de yogur de azúcar
• 3 medidas del vaso de yogur de harina con levadura
• 1 medida de aceite
• ralladura de limón
• medio sobre de royal, si no usamos harina con levadura
• 2 manzanas

Preparación:

Primero antes de nada encendemos el horno a 180

Ponemos los huevos en un bol,echáramos el yogur, con el vaso echamos 2 medidas de azúcar,batimos,1 de aceite seguimos batiendo,con el vaso del yogur medimos 3 de harina y las echamos en otro bol pasándolo antes por un colador y lo añadimos a la masa,por último la ralladura de limón.

cogemos un molde adecuado para el bizcocho,lo engrasamos con mantequilla y le echamos un poco de harina por todo, vaciamos la mitad de la masa le ponemos unos trozos de manzana en forma de hojas vaciamos el resto y lo adornamos por encima con la manzana cortada en forma de hojas,lo metemos en el horno a 160 unos 35 minutos aproximadamente pinchamos con un palillo largo y si sale seco apagamos.

ración