1 lata de melocotones- bizcochos de soletilla
- 500 gramos de nata montada
- un vaso de azúcar
- Coger una fuente alargada y no demasiado plana
- Colocar los bizcochos de soletillo y regar con el zumo de melocotón reservar.
- Colocar la nata en un cuenco hondo,coger otro más grande poner por debajo con unos cúbitos de hielo (así se montan más rápido) echar el azúcar y montar.
- Echar la nata por encima de los bizcochos con una espátula, colocar por encima los melocotones boca abajo simulando las yemas de huevo,meter en la nevera unas 4 horas como mínimo y sevir fresquito.
Es un postre veraniego muy muy fácil.
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