Quinoa con vegetales

Ingredientes:

• 1 vaso de quinoa
• 1 zanahoria
• 1/2 repollo
• 1 cebolla o puerro
• sal
• aceite de oliva
• orégano
• tomillo
• romero
• pimienta negra

Preparación:

Sofreír cebolla o puerro en aceite de oliva,añadir repollo,y zanahoria cuando el repollo esté casi hecho añadir especies y la sal,remover un poco añadir 3 vasos de agua,cuando empieze a hervir echar quinoa poner el fuego medio- alto dejar que se consuma el agua apagar y servir.

Receta feita por NURIA e SERGIO muitas grazas por está exquisita receita e, mandarme mais... beijos